HAMBURGUESA DE SOYA

Ingredientes:

• 100 gramos de soya
• 4 cucharadas de harina
• 1/4 cebollas
• 1 diente de ajo
• 1 chorrito de salsa de soya
• 1/4 tazas de ajonjolí
• Aceites de oliva
• Deberá
• Pimienta negra
• 1 cucharada de comino en polvo

Preparación:

1. Coloca la soya en un recipiente y añade un vaso de agua caliente. Déjala remojar. 
2. Pica finamente el ajo, las cebollas y el pimiento. 
3. Luego de haber esperado que se hidrate la soya debemos retirar el exceso de agua con las manos. 
4. Agrega el ajo, cebollas y pimiento picado al recipiente donde se encuentra la soya. Después, agregamos la cucharada de comino, la salsa de soya y la harina. 
5. Hora de condimentar, agrega a la mezcla sal y pimienta al gusto. 
6. Finalmente, debes formar las hamburguesas y estarán listas para freír.